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Sauvignon Blanc

2022

Sauvignon d'Or


Da der der Sauvignon Blanc im Anbau eine eher aufwändige Sorte ist, wird er mehr und mehr ergänzt durch pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc, Sauvignon Soyhières, Sauvignac. Diese Sorten sind alles Kreuzungen von Sauvignon Blanc mit pilzwiderstandsfähigen Sorten und bringen daher eine sehr ähnliche Aromatik. Somit braucht dieser Wein auch einen neuen Namen: Der SAUVIGNON D'OR ist geboren!

Der Duft des Sauvignon d'Or weckt Erinnerungen an Grapefruit und Holunderblüten. Das harmonische Zusammenspiel von sweet and sour umschmeichelt die Geschmackssinne im ganzen Gaumen.

Leer

17.00 CHF

75 cl
ausgetrunken

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Informationen zum Wein

Gerichte: Der Sauvignon d'Or passt gut zu einem exklusiven Apéro, zu asiatischen, würzigen Speisen, zu Spargeln oder Fisch auch mit crèmigen Saucen. Geniessen Sie diesen Wein jung im Laufe seines ersten Jahres.
Traubensorte: Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc
Alkoholgehalt: 13.6 %vol.
Ausbau: 2/3 im Stahltank 1/3 Barrique Batinage
Trinktemperatur: 10°

Auszeichnungen

Goldmedaille Gold
Grand Prix du Vin Suisse 2023
Jahrgang: 2022
Kategorie: weisse Assemblagen
Nomination: nominiert und 3. Platz seiner Kategorie

Wein ist Gottes zweitbestes Geschenk an den Mann.